Γεμιστά πορτοκάλια με σοκολάτα

Φτιάξτε ένα ιδιαίτερο γλυκό για όλες τις ώρες!

Υλικά για 2-4 άτομα

• 225 γραμμάρια σοκολάτα ημίγλυκη, χοντροκομμένη
• 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
• 1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 3 πορτοκάλια κομμένα στη μέση και καθαρισμένα από τη σάρκα τους

Εκτέλεση

Για τα πορτοκάλια

• Σε ξύλο κοπής κόβετε τα πορτοκάλια στη μέση κατά μήκος και με ένα μαχαιράκι χαράσσετε ολόγυρα την σάρκα τους.
• Στη συνέχεια με ένα κουταλάκι αφαιρείτε τη σάρκα από τα πορτοκάλια και αφήνετε στην άκρη για το γέμισμα.

Για τη γέμιση

• Τοποθετείτε τη σοκολάτα σε ένα πυρίμαχο μπολ μεσαίου μεγέθους.
• Τοποθετείτε την κρέμα σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και αφήνετε να σιγοβράσει.
• Ρίχνετε πάνω από τη σοκολάτα και αφήνετε μέχρι να μαλακώσει η σοκολάτα, περίπου 5 λεπτά.
• Προσθέτετε το βούτυρο και ανακατεύετε μέχρι να μαλακώσει.

Για τη συναρμολόγηση

• Τοποθετείτε τις κούπες από τα πορτοκάλια μέσα σε φόρμα για μάφινς (αυτό το κάνετε για να σταθεροποιήσετε τα πορτοκάλια).
• Στη συνέχεια γεμίζετε τις κούπες από τα πορτοκάλια με τη σοκολάτα και αποθηκεύετε στο ψυγείο για 1 -2 ώρες.
• Τέλος αφαιρείτε από το ψυγείο και κόβετε σε φέτες.